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品种有很多 :
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材料油菜,鸡蛋,料酒 ,生抽,香油做法1.油菜切成小块儿放入大碗中待用2.打入鸡蛋 ,放入料酒,盐,生抽后充分搅匀3.冷锅热油 ,放入鸡蛋翻炒 ,出锅前淋入香油提味
蟹酱最经典的吃法包括 :
第一种 ,拌米饭,面条吃,将蟹酱拌到热呼呼的面条或者米饭中,真鲜。
第二种,沾葱吃,大葱沾上蟹酱卷上煎饼,美滴很。
第三种 ,蒸鱼 ,在蒸的时候放一些蟹酱,复合鲜味 。
第四种 ,做夹饼的时候,抹上一些蟹酱 ,整个夹饼的档次提高了好多 。
第五种 ,烧烤的时候抹到食材上,又香又鲜 。
第六种,腌制羊排骨的时候可以用一些蟹酱,鱼羊鲜。
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